Gusti sok od jabuke i šargarepe

loading...

Napravite napitak bez konzervansa i vještačkih tvari.

Sastojci

– 5 kg jabuka
– 2,5 kg šargarepe
– 2 kg šećera
– 4 limuntosa



Način pripreme



Jabuke oljuštiti, isjeći na parčiće i skuhati u 5 l vode.

Šargarepu takođe očistiti, isjeći i skuhati u 3 l vode.

Skuhano i ohlađeno voće ispasirati u blenderu.

Dodati vodu u kojoj se kuhalo voće i još 2 l vode, staviti sve to da provrije.

Kad počne da vrije dodati šećer i limuntos i kuhati još pola sata.

Po želji možete staviti 2-3 ekstrakta od breskeve ili kajsije.

Vruč sok sipati u zagrijane flaše i zatvoriti.

Flaše uviti u čebe i ostaviti ih tako da se ohlade.

Izvor: domacica.com